1、基本情况
该基地坐落在五常镇西南距城区4公里,在城市的上风口,拉林河岸边。这里地势开阔、土地平坦、土质肥沃,黑土层厚度达2米左右,土地有机质含量在4%-6%(未对土壤进行改良前含量是2%-3%左右)。土壤PH值在6.3左右。有机种植基地所有的农田全部使用素有天然矿泉之称的磨盘山水库的水源灌溉。磨盘山水库的水是哈尔滨市市民的饮用水,富含多种矿物质,水质完全达到了国家对饮用水的要求。从磨盘山到有机种植基地沿途没有重矿企业,没有生活污水的排放。水从水库出来大约4-5天才能流入有机种植基地,经过一路的阳光照射,不但能杀菌消毒,还能起到增温的作用。适宜的水温能够促进水稻根系的生长。
2、有机水稻的种植
有机种植基地生产的有机水稻,经国家进出口检验、检疫局食品安全检测中心检测,农药化肥零残留。且已通过南京国环认证,为国家生产安全食品创造了行之有效的途径。
通过几年的实践,已经摸索出一整套适于五常当地各种条件的栽培模式,在生产有机水稻生产进程中,完全按照七统一的原则进行管理,统一品种、统一发放、统一种植模式、统一收购、统一加工。
有机水稻选用的全部是五常市的地域品牌:稻花香(五优稻四号),基地属第一积温带,年有效积温在2800℃左右,非常有利于稻花香的生长,直链淀粉适中,支链淀粉多,因此米饭粒晶莹剔透,米饭绵软香甜,不回生,有回甘、回甜的感觉,吃过让人忘不掉。稻花香米粒均匀、色泽光亮、清白透明、饭粒油亮、香味浓郁、醇厚绵长、松软适度。
有机种植基地生产的有机水稻共送检50余个样本,完全超过国家有机水稻的标准,农药、化肥的残留均未检出,如北京进出口检验检疫局、食品安全检测中心、国家粮油总局、普尼测试等多家机构。